Évasion gustative à Bangkok : Les 10 mets thaïlandais à savourer absolument !
Bonjour les gourmands voyageurs ! Vous savez ce qu’on dit : voyager, c’est aussi découvrir de nouvelles saveurs. Et si on pouvait combler les papilles autant que les yeux ? Croyez-moi, Bangkok est la destination parfaite pour cela.
Je suis actuellement en Thaïlande, plus précisément à Bangkok, la ville des anges. À chaque coin de rue, un stand de street food vous invite à découvrir la cuisine locale. Chaque plat est une explosion de saveurs : épicé, sucré, aigre, salé… C’est un véritable festin pour les papilles !
1. Pad Thai
Pour commencer cette aventure culinaire, rien de tel que le célèbre Pad Thaï. Il s’agit d’un plat de nouilles sautées avec du tofu, des crevettes, des œufs et des cacahuètes. Je vous le garantis, une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer !
2. Tom Yum Goong
Ensuite, faites place à la soupe Tom Yum Goong. C’est une soupe de crevettes acidulée. Et attention, elle peut être très épicée. Prenez garde à ne pas vous brûler les papilles !
3. Som Tam
N’oublions pas le célèbre Som Tam, une salade de papaye verte. C’est le plat populaire par excellence. Il est frais, acidulé et vraiment délicieux. Optimiste que je suis, j’ai pensé que l’aspect salade permettrait de compenser toutes les autres gourmandises que je m’apprêtais à dévorer.
4. Khao Pad
Le Khao Pad est du riz sauté thaïlandais. C’est un plat simple mais savoureux qui se déguste à toute heure. C’est un peu comme l’oasis dans le désert, le Khao Pad est toujours là quand vous avez besoin de reprendre des forces.
5. Massaman Curry
Goûter au Massaman Curry, c’est comme faire un voyage dans le temps. C’est un plat riche en saveurs et en histoires. Je vous recommande vivement de le déguster dans un petit restaurant local. Vous ne le regretterez pas !
6. Mango Sticky Rice
Nous voici maintenant à la partie que j’attends toujours avec impatience : le dessert ! Le Mango Sticky Rice est juste une tuerie. Imaginez un riz gluant sucré avec une belle tranche de mangue mûre. C’est doux, c’est frais, bref c’est la vie !
7. Roti
Laissez-moi vous présenter le Roti, un genre de crêpe qui peut être fourrée de banane ou de chocolat. C’est une petite douceur qui fait toujours plaisir.
8. Durian
Le durian, l’aimer ou le détester, il n’y a pas de juste milieu. Personnellement, j’adore. Le durian a une texture crémeuse et un goût unique. Si vous êtes de passage en Thaïlande, vous devez absolument essayer.
9. Kanom Jeen
Pour les aventuriers du goût, je vous propose le Kanom Jeen. Ce sont des nouilles de riz servies avec une sauce au curry. C’est un plat traditionnel thaï qui vaut le détour. Et si vous n’avez pas le palais très aventureux, n’oubliez pas : l’aventure commence à la sortie de votre zone de confort !
10. Thai Iced Tea
Pour finir en beauté, je vous recommande le Thai Iced Tea. C’est une boisson sucrée à base de thé, de lait et de sucre. C’est rafraîchissant, doux et parfait pour terminer un bon repas. Alors, qu’attendez-vous pour venir découvrir ces délices ? À vos baguettes !